Bistro Sud

Bel ons

023 303 4221

Mail ons

info@bistrosud.nl

Wagenweg 214

2012NM Haarlem

Instagram

Volg ons op Instagram

  • Home
  • Buurthap
  • Menu
    • Menu
    • Dinerkaart
    • Lunchkaart
  • Vergader & Groepsarrangementen
  • Reserveren
  • Over ons
  • Vacatures
  • Contact
  • Home
  • Menu
  • Dinerkaart

Voorgerechten

Huîtres

€ 4,25

Ierse "Oysri" oester, rode wijnazijn & limoen

Zacht Gegaarde Short Rib

€ 16,50

krokante wonton, kimchi, pinda, hoisinmayonaise, lente-ui

Gerookte Ribeye Carpaccio

€ 15,50

crème van schorseneer en truffel, zoetzure gele biet, crumble van Parmezaan, vinaigrette van kastanje en pompoenpit

Kreeftenbisque

€ 11,25

crème fraîche van sinaasappel en dragon

Gemarineerde Gamba's Piri Piri

€ 14,50

knoflook, rode peper, brood, aioli

Kabeljauw in Miso

€ 15,50

crème van pittige pompoen, krokante sjalotjes, vinaigrette van lente-ui, Spaanse peper en ponzu

Rode Biet van de Green Egg

€ 14,50

hangop van geitenkaas, chips van shiitake, vinaigrette van gepofte druif en walnoot

Geroosterde Bloemkool

€ 14,50

ras el hanout, baba ganoush, cherrytomaat, zure room van piment d’Espelette, zilveruitjes in balsamico, basilicumolie

Hoofdgerechten

Diamanthaas van de Green Egg

€ 32,50

geroosterde pastinaak, knolselderij, cepessaus, Franse frietjes

Black Angus burger

€ 23,50

sla, gebakken ui, bacon, cheddar, chipotlemayonaise, Franse frietjes

Zacht Gegaarde Hertenstoof

€ 25,50

zuurkoolstamppot met spekjes, jus

Roodbaarsfilet

€ 27,50

gebakken zeekraal, cherrytomaten, truffelaardappel, saffraanaïoli, salsa van nduja en kappertjes

Catch of the Day

De bediening kan u hier meer over vertellen

Paddenstoelen-Truffelrisotto

€ 23,50

gestoofde schorseneer, Parmezaan, hazelnoot, crumble van truffel, balsamico

Ravioli van Pompoen en Amaretti

€ 24,50

babyspinazie, boter-saliesaus, pecannoot, harissa, rasp van pecorino

De Buurthap

€ 19,50

Elke week een wisselend gerecht voor maar 19,50. 

Kijk op onze website voor de actuele buurthap

Desserts

Crème brulée

€ 9,50

vanille-ijs van “Chocolaterie Pierre”

Speculaas Trifle

€ 9,75

gestoofde peer in port, stroopwafel, mascarpone

Warm Chocoladetaartje

€ 10,50

crème van Baileys, pistache-ijs van “Chocolaterie Pierre”, coulis van mandarijn

Pumpkin Cake

€ 8,50

vanille-roomkaas topping, hazelnoot-praline-ijs van “Chocolaterie Pierre”, dulce de leche

Kaasplank

€ 15,50

van 't Kaaswinkeltje

Bonbon

€ 2,70

van "Chocolaterie Pierre"

Caramel Sea Salt Espresso Martini

€ 12,50

Kahlua, Baileys, wodka, karamelsiroop, espresso

Kindermenu

Flammkuchen Margherita

€ 13,50

Tomatensaus, kaas

Fried chicken

€ 14,50

salade, frietjes

Mini Roodbaarsfilet

€ 15,50

frites, salade 

Delen

  • Share
  • Share
  • Share
  • Pin
Bistro Sud

Bel ons

023 303 4221

Mail ons

info@bistrosud.nl

Wagenweg 214

2012NM Haarlem

Instagram

Volg ons op Instagram

Adres & Contact

Bistro Sud

Wagenweg 214

2012NM

Haarlem

Nederland

  • E-mail: info@bistrosud.nl
  • Tel: 023 303 4221

Onze socials

  • Instagram

Openingstijden

  • zondag
    12:00 - 22:00
  • maandag
    Gesloten
  • dinsdag
    12:00 - 22:00
  • woensdag
    12:00 - 22:00
  • donderdag
    12:00 - 22:00
  • vrijdag
    12:00 - 22:00
  • zaterdag
    12:00 - 22:00

by Bistro Sud. Ontwikkeld door Tijdvooreensite

  • Instagram