rundvlees kroketten van "de Bourgondiër" of vegetarische van "van Dobben" mosterdmayonaise

gepofte ui, zwarte olijven, puntpaprika, chimichurri

zoetzure komkommer, cashewnoten, Japanse mayonaise, lente-ui

pijnboompitten, Parmezaan, basilicummayonaise

avocado, sriracha-mayonaise, gemarineerde venkel in citrus

gepofte aubergine, cherrytomaat, chili-honing

courgette, portobello, paprika, kruidenolie

katenspek, prei, kaas

portobello, truffelcrème fraîche

Potato bun, gestoofde ui, zure bom, tomaat, basilicummayonaise, Franse Frietjes

Verse pappardelle, gepofte venkel, geroosterde paprika, cherrytomaat, zwarte olijf, limoen-chilimascarpone

Aubergine, groene asperge, buffelmozzarella, balsamicozilverui, kruidencrunch

Pernod-crème fraîche, citroenolie

fried chicken, ansjovis, ei, croutons, pijnboompitten, Parmezaan

fetakruim, gerookte amandelcrunch, cherrytomaat, rucola, 12jaar oude aceto balsamico

salade, frietjes

tomatensaus, kaas, rucola

Citroen, Rode wijnazijn met shallot

met mosterd

met chilisaus

basilicummayonaise

met limoenmayonaise

met Aïoli

Vijgencompote

Charcuterie, Oude Kaas, Rustiek brood, Amsterdamse uien, Olijven, Bitterballen, Kaastengels

vanille-ijs van “Chocolaterie Pierre”

Mascarpone, lemon curd, verse aardbeien, chocoladecrumble

Hazelnootmousse, blauwebessen-balsamicocompote

Karamelsaus, vanille-ijs van “Chocolaterie Pierre”

van 't Kaaswinkeltje

van "Chocolaterie Pierre"

Kahlua, Baileys, wodka, karamelsiroop, espresso